西安回民街作为美食天堂，每年吸引着无数游客前来品尝特色小吃。然而，随着网红小吃的兴起，一些非正宗的小吃开始涌现，让许多游客误入“陷阱”。那么，西安回民街哪些小吃不是网红陷阱呢？接下来，我将为大家揭秘。

首先，我们要明确一点：并非所有网红小吃都是陷阱。有些网红小吃确实美味可口，值得一试。但在这里，我们要关注的是那些虚假宣传、品质不佳的“网红陷阱”。以下是一些不是网红陷阱的西安回民街小吃：

1. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是西安回民街最具代表性的美食之一。它以独特的制作工艺和浓郁的羊肉汤而闻名。在回民街，有许多老字号泡馍店，如老孙家、秦镇等。这些店铺的羊肉泡馍味道正宗、口感细腻，绝对不是网红陷阱。

2. 凉皮

凉皮是陕西的传统小吃之一，以其爽滑的口感和丰富的口味而受到人们喜爱。在回民街，有许多凉皮店供游客选择。其中不乏一些老字号店铺，如马家凉皮、秦镇凉皮等。这些店铺的凉皮味道地道、分量足，非常值得一试。

3. 烤肉

烤肉是西安回民街的另一道特色美食。这里的烤肉种类繁多，有烤羊排、烤鸡翅、烤腰子等。在回民街的一些知名烤肉店中，如金康烧烤、东门烧烤等，游客可以品尝到正宗的西安烤肉。

4. 饸烙面

饸烙面是一种传统的陕西面食。它的特点是口感劲道、汤汁浓郁。在回民街的一些饸烙面馆中，如老米家饸烙面馆等，游客可以品尝到正宗的饸烙面。

5. 肉夹馍

肉夹馍是陕西最具特色的美食之一。它以香嫩的猪肉和酥脆的面饼为特点。在回民街的一些知名肉夹馍店中，如秦镇肉夹馍等，游客可以品尝到正宗的肉夹馍。

总结：

尽管网红小吃的兴起给西安回民街带来了许多变化，但仍有不少传统美食值得我们去尝试。以上列举的小吃都是品质优良、口碑极佳的选择。当然，在选择小吃时仍需谨慎辨别真假优劣。希望这篇文章能帮助大家在西安回民街找到真正美味的食物！