新手第一次吃地方美食，该点什么？这个问题对于很多初次品尝地方特色美食的人来说，无疑是一个挑战。但是，只要掌握了一些小技巧，就能让这次美食之旅变得更加愉快和难忘。

首先，新手第一次吃地方美食，可以先从当地最有名的特色小吃开始尝试。每个地方都有自己独特的招牌美食，这些小吃往往最能代表当地的饮食文化。比如去四川成都，一定要尝试的火锅和串串香；去广东广州，则要尝尝广式早茶和烧鹅。这样的选择可以让你的味蕾迅速适应当地的口味。

其次，新手第一次吃地方美食时，可以选择一些知名度高、评价好的餐厅。这样既能保证食物的质量和口味，又能让你在品尝美味的同时感受到餐厅的氛围和文化。例如在云南大理的苍山脚下，有一家名为“苍山小院”的餐厅，它的过桥米线远近闻名。

再次，新手第一次吃地方美食时，可以提前了解一下当地的风俗习惯和饮食禁忌。这有助于你更好地融入当地人的生活氛围中。比如在贵州茅台镇游览时，了解茅台酒的制作工艺和文化背景会让你对当地的饮食文化有更深的认识。

此外，新手第一次吃地方美食时还可以注意以下几点：

1. 勇于尝试：不要因为担心不合口味而错过一些有特色的菜品。有时候意外的惊喜会让你爱上这个地方的美食。

2. 适量品尝：初次尝试一种新食物时，不要贪多。适量品尝可以让你的味蕾更好地适应新口味。

3. 注意搭配：合理搭配食物可以让你在品尝美食的同时保持营养均衡。

4. 交流分享：与当地人或朋友分享你的用餐体验和感受是增进感情的好方法。

总之，“新手第一次吃地方美食该点什么”这个问题并没有固定的答案。关键在于根据自己的喜好、当地的饮食文化和风俗习惯来选择合适的菜品。只要用心去体验、去探索、去品味，相信你会在这段旅程中收获满满的美味回忆。